Description
Sorbetière
La sorbetière de comptoir G10(C125) répond aux exigences des opérateurs désireux de posséder un équipement complet et solide, produisant de la gélato, de la crème glacé et du granité de qualité en quantité limitée avec un investissement très réduit. Sa taille compacte et son attrait visuel le rendent idéal pour les restaurants, pâtisseries et les cafés. Fabriqué en Italie par Frigomat pour assurer la qualité de l’équipement et de la technologie italienne pour servir du gélato, de la crème glacée ou des desserts glacées de qualité italienne.
Contrôle Électromécanique
- Cycle de congélation avec réglage du temps;
- Fonction de « maintien de la température » qui maintient le produit fini, prêt pour la consommation même s’il n’est pas sorti immédiatement à la fin du cycle de production.
Cylindre de Congélation
La machine dispose d’un cylindre de congélation verticale et un agitateur en acier avec racleurs amovibles.
La quantité de mélange pour chaque cycle est de 2,3 litre.
Couvercle: Pratique et Sûr
Le couvercle transparent permet au client de suivre à vue le cycle de production. Il dispose d’un système de sécurité à aimant dans le couvercle qui arrête l’agitation lors de l’ouverture du couvercle. Ce système permet à l’opérateur d’ajouter des ingrédients durs durant la production, tels qu’amande, chocolat, fruits, etc…
Facile
La taille compacte du modèle et son électricité une phase, le rend approprié pour tout emplacement. Le drain de sortie permet un nettoyage facile.
Spécification
| Produits Finis Sorbet/Gelato Installation Comptoir Nombre de Saveurs 1 QTE cylindre de congélation 1 Taille cylindre de congélation (pt/l) 2.5/2.3 QTE Trémie ND Taille Trémie (pt/l) ND |
Système ND Contrôle de la réfrigération ND Dimensions l/p/h (po/mm) 20-3/4″ (l) 529mm (l) 20-1/2″ (p) 553mm (p) 23″ (h) 585mm (h) Poids Net (Lbs/Kg) 121 lbs 55 kg |
