Description
Machine à crème glacée
Offre toutes les variantes populaires de produits glacés, de la crème glacée à faible teneur en gras ou sans gras, aux crèmes anglaises, yogourt et sorbet.
Cylindre de réfrigération
Un, 3,4 pintes (3.2 litres)
Trémie à mélange
Une, 20 pintes (18.9 litres). Le réservoir de réfrigération séparé (SHR) maintient le mélange sous les 41° F (5°C) en modes Auto et Standby (en attente).
Voyants lumineux
Un voyant lumineux Mix Low (mélange bas) avertit l’utilisateur d’ajouter du mélange. Lorsque le voyant lumineux Mix Out (Épuisement du mélange) clignote, l’unité se ferme automatiquement afin de prévenir les dommages.
Contrôles électroniques
Le contrôle Softech™ avec microprocesseur exclusif régularise la réfrigération en mesurant la viscosité du produit afin de maintenir une qualité constante.
Standby (Mise en attente)
Pendant les périodes creuses, l’option de mise en attente garde le produit à une température sécuritaire dans la trémie à mélange et dans le cylindre de réfrigération.
Indicateur de température digital
La température de la trémie est affichée afin d’assurer une température sécuritaire du produit. L’indicateur peut afficher la température soit en Fahrenheit ou en Celcius
Système de verrouillage de la porte
Protège l’utilisateur des blessures car le batteur ne fonctionnera pas si la porte de distribution n’est pas en place
Spécifications
Produits Finis | Système |
Crème glacé molle | Gravité |
Installation | Contrôle de la réfrigération |
Comptoir (chariot en option pour le plancher) | Viscosité |
Nombre de Saveurs | Dimensions l/p/h (po/mm) |
1 | 18-1/4″ (l) |
QTE cylindre de congélation | 464mm (l) |
1 | 32-1/4″ (p) |
Taille cylindre de congélation (pt/l) | 820mm (p) |
3.4/3.2 | 34″ (h) |
QTE Trémie | 864mm (h) |
1 | Poids Net (Lbs/Kg) |
Taille Trémie (pt/l) | 390 lbs |
20/18.9 | 176.9 kg |