Machine à crème glacée Taylor C706

Description

Machine à crème glacée

Offre toutes les variantes populaires de produits glacés, de la crème glacée à faible teneur en gras au yogourt.

Un cylindre de refroidissement
D’une capacité de 3.4 pintes (3.2 litres) pour une production continuelle.

Un réservoir à mélange
D’une capacité de 20 pintes (18.9 litres). Pompe intégrée à l’intérieur du réservoir donne une quantité d’air et de mélange exacte au cylindre de refroidissement permettant un débit constant. Les trémies séparées (SHR) maintient mélange en dessous de 41 º F (5 º C) pendant les modes Auto et veille.

Indicateur lumineux
Un indicateur lumineux clignote pour indiquer le bas niveau de mélange dans le réservoir et avertit l’opérateur d’ajouter du mélange à crème glacée.

Contrôles et moniteurs électroniques
SoftechTM exclusif à Taylor régule la réfrigération en mesurant la viscosité du produit pour maintenir une qualité constante.

Mise en attente
Pendant les périodes creuses, l’option de mise en attente garde le produit à une température sécuritaire dans le réservoir à mélange et dans le cylindre de refroidissement.

Indicateur digital de Température
La température des trémies est affichée pour garantir une température sécuritaire des produits. La température peut être écrite en Fahrenheit ou en Celsius.

Système de verrouillage de porte
Protège le travailleur de toute blessure comme l’agitateur ne peut fonctionner sans la porte de distribution en place.