Description
Machine à crème glacée
Offre toutes les variantes populaires de crème glacée molle de la crème glacée à faible teneur en gras à celle sans gras, au yogourt et au sorbet.
Cylindre de congélation
Un, 3.4 pintes (3.2 litres)
Cabinet réfrigéré pour entreposage de mélange
Le cabinet de mélange placé en bas en avant est indépendamment réfrigéré pour maintenir le mélange sous 41°F (5°C). La porte est articulée à droite. Le réservoir contient 15 gallons (57.0 litres). La pompe air/mélange délivre la quantité exacte d’air et de mélange au cylindre de congélation.
Voyant lumineux
Un voyant lumineux avise l’opérateur d’ajouter du mélange. Lorsque le voyant lumineux « Mix Out » clignote, l’unité se ferme automatiquement afin d’empêcher des dommages.
Contrôles électroniques
La qualité du produit fini est contrôlée par les contrôles Softech qui en mesure la viscosité.
Mise en attente
Durant les périodes creuses, la mise en attente « standby » maintient le produit à une température sécuritaire dans le cylindre.
Deux roulettes à verrouillage
Les roulettes avant possèdent un système de verrouillage pour garder l’équipement en place. Le verrou peut être libéré pour déplacer l’équipement lors du nettoyage.
Système de verrouillage de porte
Protège le travailleur de toute blessure comme l’agitateur ne peut fonctionner sans la porte de distribution en place.
Spécifications
| Produits Finis | Système |
| Crème glacé molle | Pompe |
| Installation | Contrôle de la réfrigération |
| Plancher | Viscosité |
| Nombre de Saveurs | Dimensions l/p/h (po/mm) |
| 1 | 20-5/8″ (l) |
| QTE cylindre de congélation | 524mm (l) |
| 1 | 36″ (p) |
| Taille cylindre de congélation (pt/l) | 914mm (p) |
| 3.4/3.2 | 62-15/16″ (h) |
| QTE Trémie | 1599mm (h) |
| 1 | Poids Net (Lbs/Kg) |
| Taille Trémie (pt/l) | 585 lbs |
| 60/57 | 265.4 kg |
