Description
Machine à crème glacée
Deux saveurs, gravité
Offre toutes les variations populaires de crème glacée, depuis les crèmes glacées à faible teneur en gras ou non grasses aux crèmes pâtissières, yogourts et sorbets, en deux saveurs distinctes.
Cylindre de réfrigération
Deux, 7 ptes (6,6 litres).
Trémie de mélange
Deux, 20 pintes (18,9 litres). La réfrigération séparée de la trémie (SHR) maintient le mélange en dessous de 41 °F (5 °C) pendant les modes Auto et Veille.
Voyants lumineux
Le voyant Mix Low alerte l’utilisateur qu’il faut ajouter du mélange.
Contrôles de l’état solide
Le contrôle Thermistor surveille avec précision la température pour maintenir une qualité constante.
Mode veille
Pendant les longues périodes de non-utilisation, la fonction de veille maintien la température le produit à une température sécuritaire dans les réservoirs et les cylindres.
Deux roulettes de verrouillage
Les roulettes avant comportent une caractéristique de verrouillage pour que les utilisateurs puissent les verrouiller et maintenir l’appareil en place. Les roulettes avec verrou peuvent être débloquées pour déplacer l’équipement pour le nettoyage.
Spécifications
Produits Finis | Système |
Crème glacé molle | Gravité |
Installation | Contrôle de la réfrigération |
Plancher | Température |
Nombre de Saveurs | Dimensions l/p/h (po/mm) |
2 | 26-7/16″ (l) |
QTE cylindre de congélation | 672mm (l) |
2 | 35″ (p) |
Taille cylindre de congélation (pt/l) | 889mm (p) |
7/6.6 | 59-7/8″ (h) |
QTE Trémie | 1521mm (h) |
2 | Poids Net (Lbs/Kg) |
Taille Trémie (pt/l) | 630 lbs |
20/18.9 | 285.8 kg |