10
Août
Salade fin d’étéIngrédients3 1/2 tasses de micro roquette
1 tasse de mûres (mûre et sucrées!)
2 cuillères à soupe de noix de pin
1 épi de maïs rouge
1/2 botte d'asperges blanches
2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Blogue
10
Août
Voici quelques recettes à faire avec des micropousses! Vous pouvez faire pousser vous même vos micropousses avec nos Jardins intérieurs
Pizza au Portebello avec poivrons rôtis et micropoussesIngrédients Sauce2 tomates moyennes, coupées...
22
Juil
Voici 6 idées de desserts glacés à faire autant dans votre commerce qu’à la maison.
1. Crème glacée/ expresso ou comme nos amis Italiens nomment "Affogato"Ingrédients2 boules de crème glacée moyennes (saveur...
10
Juin
Le gelato un produit intéressant à ajouter à un bar laitier déjà existant ou dans un restaurant désirant avoir un petit plus....
Mais savons-nous vraiment ce qu’est le gelato et d’où vient ce produit?
Définition:
Le...
24
Mai
Les micropousses de plus en plus populaires dans la préparation des plats. Il y a une questions qui se pose :
Qu'est-ce que les Micropousses ?
Définition: Les micropousses sont une forme de jeunes pousses de...
14
Oct
Les friteuses ouvertes Henny Penny sont les plus fiables et efficaces dans l’industrie de la restauration. Cuve entière ou divisée, automatique ou manuelle, grande ou petite capacité, configurer votre friteuse selon votre menu et...
03
Août
Voici les nouvelles dates pour les cours d’hygiène et salubrité (session hiver/printemps);les 28 et 29 mai 2019.Veuillez prendre notes qu'il n'y a pas de session d'été pour cette formation...Pour plus d'information, nous vous invitions...
03
Août
Afin de maximiser le rendement de ce dernier, nettoyez régulièrement le givre qui se forme sur les parois, puisque celui-ci agit comme un isolant. En procédant de cette manière le compresseur sera moins sollicité.N’oubliez...
03
Août
Un bon lavage de mains devrait durer entre 20 et 30 secondes ; le temps de chanter bonne fête à deux reprises.
03
Août
Afin de préserver le goût des noix de Grenoble, de pacanes ou autres, conservez-les au congélateur. De cette manière vous éviterez qu’elles deviennent rances, ainsi elles seront toujours BONNES AU GOÛT !